Leírás
Műszaki paraméterek
A pillangóborsó virágpor, más néven kék pillangó, egy mélykék finom por, amelyet szárított virágok őrlésével állítanak elő. Természetes ételfestékként és egészségügyi kiegészítők összetevőjeként szolgál.
II. Fő komponensek
• Elsődleges pigment: antocianinok (vízben{0}}oldható, élénk kék színéért felelősek)
• Tápanyagok: A-, C- és E-vitamin; különböző aminosavak; flavonoidok
• Tulajdonságok: Savak (például citrom) hatására lilává válik.
Népszerű tags: pillangóborsó por, kínai pillangóborsó por gyártók, beszállítók, gyár
