Oldószerek kiválasztása és osztályozása
Az oldószeres extrakciós módszer egy oldószert használ a hatékony összetevők szilárd nyersanyagból történő kivonására, és az alkalmazott oldószernek meg kell felelnie az extrahált oldott anyag kölcsönös oldhatóságának jellemzőivel. Miután a növényi anyagot összetörték, megfelelő edénybe tesszük, és többször ishangerőoldószert adunk hozzá. Az extrakciót mártással, szűréssel, főzéssel,macerálás,visszafolyatás és folyamatos extrakció.
1. A szokásos oldószerek három kategóriába sorolhatók:
① A víz erős poláros oldószer.
②Hidrofil szerves oldószer.
③Lipofil szerves oldószer.
A szokásos oldószerek lipofilitási sorrendje (ellentétes a hidrofilitással): petroléter> benzol> kloroform> dietiléter> etil acetát> aceton> etanol> metanol.
2. A közös kínai orvoslás kémiai összetételének polaritása
Polárisabb: glikozidok, alkaloid, poliszacharid, fehérjék, aminosavak, cserzőanyagok, kis molekulájú szerves savak, hidrofil pigmentek.
Alacsony polaritás: szabad alkaloidok, aglikonok, illékony olajok, gyanták, zsírok, makrómolekuláris szerves savak, lipofil pigmentek.
3. Az oldószer extrakciójának kulcsa a megfelelő oldószer kiválasztása.
① Az oldószer magas oldhatósággal rendelkezik a hatóanyagokban és alacsony a szennyeződésekben.
②Az oldószer nem változhat anövényvegyileg.
SolventAz oldószer gazdaságos, könnyen hozzáférhető és biztonságos legyen. Az általában alkalmazott extrakciós módszerek a mártás, a perkoláció, amacerálás ，főzet, reflux extrakció és folyamatos extrakció.
A kitermelést befolyásoló tényezők
Az oldószeres extrakciós módszer kulcsa a megfelelő oldószer és extrakciós módszer kiválasztása, de az extrakciós folyamatban az alapanyagok porítása, az extrakciós idő és az extrakció hőmérséklete is befolyásolhatja az extrakció hatékonyságát.
1. A zúzás mértéke
Általánosságban elmondható, hogy minél magasabb a porszerknyersanyag, minél finomabb a por, annál gyorsabb az oldódás, behatolás és diffúzió az extrakciós folyamat során, és annál nagyobb az extrakciós hatékonyság. Ha azonban a por túl finom, akkor a porszemcsék felülete megfelelőfelettnagyd, és a fokozott adszorpciós hatás befolyásolja a diffúzió sebességét. Sőt, ha az alapanyag sok fehérjét és poliszacharid-komponenst tartalmazéstúl finomra porítják, és ezek az összetevők túl sokat oldódnak, az extraktum viszkózusabb lesz, sőt peptonmás műveleteket érintő hatással lesz. A nyersanyagok porításának mértéke összefügg a kiválasztott extrakciós oldószerrel és növényi részekkel.Mikorvízoldószer vagy extraktumrizómaés gyökér, gyakran használnak durva port és pelyheket. Ha a szerves oldószeres extrakció vagy az alapanyag egész fű, levelek, virágok és gyümölcsök, finomabb por használható.
2. Kivonási idő
Az extrakciós idő meghosszabbításával a növényi hatóanyagok extrakciós mennyisége növekszik, amíg a hatóanyagok koncentrációja a növény sejtjein belül és kívül egyensúlyba nem kerül. Egyes hatóanyagok aktivitása azonban gyengülni fog az extrakciós idő meghosszabbításával. Ezért nem szükséges a kivonási időt a végtelenségig meghosszabbítani, ésszerű kivonási időt kell választani a nyersanyag jellege, a kivonandó összetevők jellege és az extrakciós módszer szerint.
3. Az extrakció hőmérséklete
Általánosságban elmondható, hogy a magasabb hőmérsékletű extrakció hatékonyabb, és az alacsonyabb hőmérsékletű extrakció kevesebb szennyeződést tartalmaz. A hőmérséklet növekedésével nő a hatóanyagok oldódási, diffúziós és behatolási sebessége, így az extrakció hatékonysága növekszik. A hőmérséklet azonban nem lehet túl magas. Ha a hőmérséklet túl magas, egyes komponensek könnyen elpusztulnak, és a szennyezőanyag-tartalom megnő. Ezért a tényleges helyzetnek megfelelően kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet.
